酒店一次性用品采購對于酒店采購部來說是一個很復雜的工作，酒店一次性用品種類繁多，數(shù)量龐大，對于酒店采購部來說工作量很大，那么作為一個酒店采購部管理者，在采購酒店一次性用品的時候需要注意哪些東西呢？

1.尋找正規(guī)的供貨商，現(xiàn)在網(wǎng)絡上有很多銷售酒店一次性用品的公司，其中質(zhì)量良莠不齊，有的甚至連營業(yè)執(zhí)照都沒有，那么酒店在詢盤的時候就應該向酒店用品公司索要相關資質(zhì)和合作案例，這樣能夠避免一些皮包公司，確保自己和正規(guī)的酒店用品供應商在合作。這個篩選過程能夠避免很多問題，一些公司不能提供相關資質(zhì)，屬于皮包公司，貨物一旦有問題拍拍屁股走人了，酒店再也聯(lián)系不上對方，毫無售后服務，更有甚者，專門騙酒店的定金。篩選掉一部分騙子公司以后，如果酒店采購量巨大，最好能夠進行廠家實地考察，進一步的探明廠家的實力，廠家的環(huán)境等因素。

2.簽訂正式的合同：合同一定要有幾個要素：1.產(chǎn)品描述一定要詳盡，牙刷，梳子，香皂要精確到克重，拖鞋，毛巾等紡織品要精確到厚度等參數(shù)，防止出現(xiàn)質(zhì)量問題無處說理；2.交貨期一定要在合同上有所體現(xiàn)，超過交貨期的違約懲罰措施也要詳盡，比如：每超過一天，供貨方須支付酒店5個點總貨款的違約金，超過十天以上酒店可退貨，供貨方賠償全部貨物款項。3.付款方式一定要寫詳細，比如，何時付款，付款條件等因素一定要寫到位。
3.收貨：首先要求廠家提供發(fā)貨清單作為收貨依據(jù)，重慶酒店一次性用品清單上一般寫明裝箱數(shù)，貨物總件數(shù)等數(shù)據(jù)，酒店收到貨以后要進行清點，一般誤差不會超過正負百分之一，比如酒店采購5000把牙刷，實際到貨不會少于4950把，少的太多就必須要和供應商反饋尋求解決方案。

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為了保證消費者可以使用到高質(zhì)量的酒店一次性用品，酒店管理人員還需要注意它的存貯。揚州碩潔酒店  用品有限公司與您分享酒店一次性用品采購存儲的相關經(jīng)驗。一般酒店一次性用品的采購是根據(jù)短期庫存預測法來的，采購周期一般在一個月或兩個月，最多不超過一個季度，這樣就不會造成部分不易保存物品的變質(zhì)及過期，比如木質(zhì)梳子，隨著雨季的到來，南方地區(qū)在保存酒店一次性用品時需要注意防霉措施。還需要注意客房一次性用品的庫存方式。另外，還需要根據(jù)酒店的淡旺季來選擇，淡季時物品少采購些，旺季時提前采購備貨，年底要備3個月左右的庫存。

根據(jù)前一個月的使用量及本月的預訂情況制定本月一次性用品的采購數(shù)量，一般周期為一個月或兩個月，不超過三個月。短期庫存預測法的好處在于減少庫存，流動資金較為靈活，不會造成部分不易保存物品的變質(zhì)及過期。在采購時針對部分易變質(zhì)的物品品種進行數(shù)量的控制，以減少物品的報損率。在淡、旺季節(jié)時對一次性物品的采購做到因時區(qū)分，淡季時物品少采購些，旺季時提前采購備貨?？头坎康亩墏}庫盡量選取較為干燥的地方對物品進行保存。有的酒店將客房部二級倉庫放置于地下室，此舉較為不妥，對物品的保存不利。